Сибирь засадят виноградниками
11.06.2008 14:40 Когда-то в СССР была популярн
Марсе будут яблоки расти". Перспективы разведения садов на Красной планете пока
туманны, зато в Сибири скоро начнут расти виноградники. А на полках магазинов
появится вино "с сибирских плантаций". Еще несколько лет назад это казалось сюжетом для
фантастического романа, но сегодня становится научной реальностью. Веками
устоявшиеся виноградные регионы планеты к 2050 году "сдвинутся" по прогнозам
ученых на 200-250 км к северу. В этом убежден климатолог университета Южного
Орегона Грегори Джонс. Юго-восточные регионы Сибири покроются густыми
виноградниками, плоды которых могут быть использованы для изготовления
качественного вина. И хотя выращивать виноград в Сибири удавалось и раньше
(первыми это сделали еще сосланные туда декабристы), в будущем морозный
российский регион станет поставщиком отличного вина - не хуже грузинского или
молдавского. Подобная тенденция характерна для многих регионов планеты. В
Аргентине виноградники теперь высаживают поближе к Андам и в Патагонии, где их
не достанет жара. В ЮАР фермеры пересаживают плантации винограда сорта совиньон
блан на возвышенности, а также ищут площадки, открытые морским ветрам. В сердце французского региона Шампань
в городе Аи, где выращивают виноград для таких изысканных напитков как
"Вдова Клико" и Moet & Chandon, в прошлом году сбор урожая начался в конце
августа. Так рано виноград здесь не собирали с 1822 года! Если плантации
останутся на том же месте, где и сейчас, то жара может негативно повлиять
на безукоризненные вкусовые качества будущих вин. По информации Daily
Record
